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良田美池正老欉有機文旦
正宗斗六頂級老欉文旦 堅持不使用除草劑、農藥和化學肥料,遵循與自然萬物共生的有機農法,讓每一顆文旦都醞釀出這美好的清香。
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良田美池正老欉有機文旦

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詳細介紹



良田美池正老欉有機文旦 貼心免運
  1. 6入 $855(平均每入$142.5)

在雲林斗六,是個得天獨厚的水土與充足的日照環境。我們在這裡栽種有機文旦,不使用農藥、除蟲劑以及化學肥料,雖然大多數

的果皮都不是很漂亮,這樣的文旦卻就是它無使用化學肥料的原樣,小小醜醜的,但是醞釀出來的的香氣十足還帶點葡萄柚的清

香,而且果肉的甜中帶點酸的風味仍然令人留念...

有機農法耕作之路特別艱辛與困難,但農場主人彭東欽先生卻一路堅持。

因為原本從事食品加工的彭大哥( 彭東欽 ),看到化學添加對於人體的傷害,開始對於食安問題特別重視。

彭大哥說:這是做身體健康ㄟ啦。堅持有機理念初衷就是要大家吃的健康。 

 

彭大哥談到做『 有機 』的困難,只說 :「困難... 困難要改善阿,歹呷要種到好呷,歹欉就是根系不健康」,
因為轉做有機是一種考驗果樹體質的過程,體質好的會結果,體質差的不結果,大多與根系染病有關,熬不過的果樹就倒下,這是有機耕作的淘汰法則,不用藥物治療,而是讓果樹自己去適應,彭大哥只能用輔助的方式,去除蟲防病,幫助果樹健壯。

 

就是愛小文旦

太大顆的文旦通常肉裡較粗糙( 就是所謂的「粗米」 ),水份甜度口感較一般,而市面上常買到不好吃的,

與果園排水不良、新欉、缺乏整枝或是氮肥過剩等管理問題,有直接的關係。

 

有句話說「薑還是老的辣,文旦還是老的甜」,老欉文旦如果以友善環境方式栽種,無化肥、除草劑,

加上管理人勤於疏枝,產出的文旦則大小適中,柚香、水分與甜度兼具。

而每棵樹上偶爾結上幾顆玲瓏文旦柚,果理細緻、皮薄汁多,香氣口感兼具,是數量有限的御品級文旦喔!

 

 

彭大哥用長滿繭的雙手細心照顧用心呵護出來的有機醜文旦,不但果肉細緻多汁,
甜中又帶微酸的風味,讓人一吃就上癮,是評鑑比賽的常勝軍唷!



商品規格


成分:有機文旦

農場名稱:東耕有機農場

有機認證單位:財團法人慈心有機農業發展基金會

數量:6入

重量:2500公克(含盒重)

注意事項


保存期限:文旦不需要冷藏,置於通風陰涼處,約可保存1-2個月

食用建議:文旦摘下來後,放置溫室幾天後,等到表皮縮皺,顏色由綠轉為米黃,此時甜度集中在變軟的果肉,甜度與風味最佳!



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